四川风味菜:跟名厨学烧家常菜(关于四川风味菜:跟名厨学烧家常菜)

令狐文霞
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1、 《四川风味菜:跟名厨学烧家常菜》是上海科学普及出版社出版的图书,作者是张苏华,51岁。特级烹调厨师,现任上海食文化研究会理事。

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