导读 大家好,小迪来为大家解答以上的问题。和平豆腐，关于和平豆腐介绍这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！1、 和平豆腐是福建邵武
大家好,小迪来为大家解答以上的问题。和平豆腐，关于和平豆腐介绍这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！
1、 和平豆腐是福建邵武传统小吃，属于闽菜系。
2、和平豆腐、碎铜茶和摆果台被称为福建邵武和平的三绝，第一绝就是和平豆腐。
3、和平人为充分利用土地，历来有稻田养鱼、田埂种豆的习惯，盛产优质黄豆，因而和平豆腐也有了悠久的制作史，远近闻 名。
4、和平豆腐也被称为游浆豆腐，采用独特的酵母凝聚豆腐的制作工艺，世代相传。
5、和平豆腐味极纯正，软嫩爽滑，鲜美可口，久负盛名。
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