导读 大家好,小迪来为大家解答以上的问题。咸猪手，关于咸猪手介绍这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！1、 猪手肘也称“后脚爪”、
大家好,小迪来为大家解答以上的问题。咸猪手，关于咸猪手介绍这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！
1、 猪手肘也称“后脚爪”、“后蹄”，俗称“猪脚”，筋多肉少，胶质多。
2、宜酱、卤、扒 。
3、猪手(Pig’s Knuckle)腌咸后做成的菜，通称Schweinshaxe，本来是巴伐利亚做得最出色，但德国名气大，大家就以为是一道代表德国的菜了。
4、其他名字还有Hachse、Stelze、Haxe、Hammche、Botel、Konchla和Gnagi，在外国餐厅看到以上的名字，都是咸猪手 。
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