导读 大家好,小迪来为大家解答以上的问题。咸蛋，关于咸蛋介绍这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！1、 咸蛋又称腌鸭蛋、咸鸭蛋，古
大家好,小迪来为大家解答以上的问题。咸蛋，关于咸蛋介绍这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！
1、 咸蛋又称腌鸭蛋、咸鸭蛋，古称咸杬子，是一种中国传统食品，以江苏高邮所产的咸鸭蛋最为有名。
2、不少中国食品如粽、月饼也会加入咸鸭蛋黄。
3、其中广东月饼越多鸭蛋黄，价钱亦越矜贵，蛋黄以出油“颜色红而油多”为上品。
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