导读 大家好,小迪来为大家解答以上的问题。咸馓子,关于咸馓子介绍这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!1、 咸馓子,传统油炸面食。2
大家好,小迪来为大家解答以上的问题。咸馓子,关于咸馓子介绍这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、 咸馓子,传统油炸面食。
2、古称“寒具”,是寒食节食品。
3、贾思勰的《齐民要术》就详细记载了三国两晋南北朝时期寒具的制作方法。
4、历代又有“粔籹”“细环饼”“捻头”等名称。
5、用水和面,搓成细条,扭结为环钏形状,油炸而成。
6、酥脆香甜,口感好。
7、现为日常点心。
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