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1、 食品工程学院始建于1958年。
2、下设食品工程教研室、食品安全教研室、生物工程教研室、环境工程教研室和化学教研室；食品工程研究所；省高校食品基础化学实验教学示范中心和分析检测中心；食品科学与工程实验室。
3、拥有“食品科学与工程”、“生物工程”、“食品质量与安全”、“环境工程”4个本科专业， 一个“食品科学”二级学科博士学位授权点，一个“食品科学与工程”一级学科硕士学位授权点和一个“发酵工程”二级学科硕士学位授权点。
4、1996年，食品科学学科被国内贸易部确认为部级重点学科，2000年又被黑龙江省评定为省级重点学科。
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