响螺（关于响螺介绍）

大家好,小迪来为大家解答以上的问题。响螺，关于响螺介绍这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！

1、 响螺，又名长辛螺、香螺。

2、喜栖息于盐度较高的海底，每年7月-8月产卵。

3、因渔民常用其壳做吹号，故有响螺之称。

4、响螺为宴席上较贵重的海味，其肉质肥美，口感味似鲍鱼，干制品“响螺片”更是上好的烹调原料，经过发制后，口感、味道酷似加工后的干鲍，因而也叫“鲍片”。

5、响螺片具有螺肉特有的甜味，肉质非常脆嫩，不会像一般螺肉一样遇热变硬。

本文到此分享完毕，希望对大家有所帮助。

标签：

版权声明：本文由用户上传，如有侵权请联系删除！