唐宋白花菜(关于唐宋白花菜介绍)

祝萍佳
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1、 唐宋白花菜是湖北省安陆市独特的地方蔬菜品种,栽培历史悠久。

2、白花菜又名香菜,含有特殊的白花菜素。

3、《本草纲目》载:菜气膻臭,惟宜盐菹食之。

4、经腌制具有特殊香味。

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