导读 大家好,小端来为大家解答以上的问题。土家合渣，关于土家合渣简介这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！1、 历史上，合渣又名“
大家好,小端来为大家解答以上的问题。土家合渣，关于土家合渣简介这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！
1、 历史上，合渣又名“懒豆渣”，因为在当年那兵荒马乱的时候，粮食非常缺少，很多人都吃不饱肚子。
2、而合渣的出现，真是救了不少人的性命，更曾经一度流传“辣椒当盐，合渣过年”的民谚。
3、现在，人们的生活水平提高了，合渣已经不是救命用的主食了。
4、但是很多人还是忘不了吃合渣的日子，于是，很多餐馆都把它当成一道特色菜，让大家品尝。
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