导读 大家好,小端来为大家解答以上的问题。圣日比目鱼，关于圣日比目鱼简介这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！ 鲽形目(Pleuronecti
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鲽形目(Pleuronectiformes)几种比目鱼，特别是庸鲽属(Hippoglossus)的大西洋和太平洋产经济价值高的大型鱼类的统称。
与其他鲽科(Pleuronectidae)鱼一样，两眼一般在体右侧，且仅该侧有颜色。
大西洋大比目鱼(H. hippoglossus)见於北大西洋两岸，形大，可长达2公尺(7呎)，重325公斤(720磅)；身体有眼侧为褐色、淡黑或深绿色，无眼侧通常为白色；在一些地区由於过量捕捞已变为稀有。
太平洋大比目鱼(H. stenolepis)体较小，且较细长，产於北太平洋两侧；绿褐色，可重达213公斤。
其他名为halibut的食用比目鱼有鲽科的格陵兰大比目鱼（马舌鲽）和鮃科(Bothidae)的加利福尼亚牙大比目鱼（加利福尼亚牙鮃， 学名为California halibut)。
格陵兰大比目鱼(Reinhardtius hippoglossoides)是北部种，见於大西洋北极和近北极水域，可长约100公分(40吋）; 体色淡褐或淡黑，但与大多数其他比目鱼不同，体两侧全有颜色。
加利福尼亚牙大比目鱼(Paralichthys californicus)产於加利福尼亚沿海；体灰褐色，最大体长约1.5公尺，重达27公斤。
鮃科其他种类通常眼及体色仅见於左侧，而加利福尼亚牙鮃的两眼与颜色则可均在左侧或均在右侧。
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