导读 大家好,小端来为大家解答以上的问题。地方菜，关于地方菜简介这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！1、 我国的各种地方菜是各个
大家好,小端来为大家解答以上的问题。地方菜，关于地方菜简介这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！
1、 我国的各种地方菜是各个地区具有不同特色的民间菜，它是相对于宫廷菜，官府菜和寺院菜而言的，是构成中国菜的主体。
2、我国地方菜的系统较多，主要的有北京菜，山东菜，四川菜，广东菜，淮扬菜，浙江菜，福建菜，湖北菜，徽菜，湖南菜，上海菜，天津菜等。
3、其中，特色突出而又影响较广的是北京菜，山东菜，四川菜，广东菜和淮扬菜。
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