导读 大家好,小隆来为大家解答以上的问题。凯里酸汤乌江鱼，关于凯里酸汤乌江鱼介绍这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！1、 新鲜野
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1、 新鲜野生西红柿、鲜红辣椒洗净晾干水分，加入精盐、米酒或料酒拌匀，装入洗净的泡菜坛内（注：泡菜坛内不能有异味或油沫），盖上盖儿并在坛盖的槽边灌满水，放置20天左右，待其自然发酵，即可开坛使用。使用时，用搅拌器搅打成蓉即可。
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