导读 大家好,小隆来为大家解答以上的问题。分段盐析，关于分段盐析介绍这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！1、 盐析是指向蛋白质溶
大家好,小隆来为大家解答以上的问题。分段盐析，关于分段盐析介绍这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！
1、 盐析是指向蛋白质溶液中加入高浓度的中性盐，以破坏蛋白质的胶体稳定性，使蛋白质的溶解度降低而从溶液中沉淀析出的过程。
2、改变盐的浓度与溶液的pH值，便可将混合液中的蛋白质逐个盐析分开，这种分离蛋白质的操作称为分段盐析。
3、 如：血清球蛋白（50%(NH4)2SO4饱和度），清蛋白（饱和(NH4)2SO4)。
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