导读 大家好,小隆来为大家解答以上的问题。凯式定氮仪，关于凯式定氮仪介绍这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！1、 凯氏定氮仪是根
大家好,小隆来为大家解答以上的问题。凯式定氮仪，关于凯式定氮仪介绍这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！
1、 凯氏定氮仪是根据蛋白质中氮的含量恒定的原理，通过测定样品中氮的含量从而计算蛋白质含量的仪器。因其蛋白质含量测量计算的方法叫做凯氏定氮法，故被称为凯氏定氮仪，又名定氮仪、蛋白质测定仪、粗蛋白测定仪。这种方法是由凯耶达尔在1883年发明的。
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