含糖饮料可能导致高胆固醇水平。盖蒂图片社
近三分之一的美国成年人患有高胆固醇。
过多的胆固醇会增加患心脏病和中风的风险，这是美国的两个主要原因。
现在研究发现，喝含糖饮料可能会增加患高胆固醇的风险。
新的研究发现，与不喝含糖饮料的成年人相比，患血脂异常或更高水平的不健康脂肪(如低密度脂蛋白胆固醇或甘油三酯)的风险更大，这可能会增加患心脏病的风险。
“血脂异常只是当你的胆固醇值不在正常范围内时，所以它可以是各种各样的事情。最令人担忧的是LDL升高或坏胆固醇，“德克萨斯健康普莱诺的介入心脏病专家MarkPeterman博士说。
高胆固醇水平是一个危险因素
根据疾病控制和预防中心(CDC)的数据，近三分之一的美国成年人可信来源有高胆固醇。
过多的胆固醇会使您处于危险之中 心脏病和中风的可靠来源，这是美国的两个主要原因。
研究参与者来自弗雷明汉心脏研究(FHS)，这是一项长期研究，专注于发现导致心脏病的共同因素。
来自近6，000人的数据，包括中年或老年人以及欧洲血统，平均分析了12年。
这项研究最近发表在《美国心脏协会杂志》上。
“我们对饮用不同类型的饮料如何影响血脂变化非常感兴趣。其他观察性研究的证据表明，含糖饮料的消费量增加与心血管疾病风险增加有关，“该研究的第一作者Danielle Haslam告诉Healthline。
研究着眼于全糖饮料和低热量替代品
研究人员调整了可能影响胆固醇和甘油三酯水平的其他因素，如肥胖，整体饮食质量，身体活动，酒精摄入量和降胆固醇药物的使用。
他们使用问卷来确定参与者喝了什么饮料以及饮用频率。他们将饮料分为两类：含糖饮料(SSB)，如全糖碳酸饮料和果汁饮料，以及低热量甜味饮料(LCSB)，如含糖替代品的无糖碳酸饮料(无糖苏打水)。
所有参与者的卡路里摄入量都非常相似，因此选择饮料(全糖或低热量)是最容易识别的因素。
“总的来说，研究结果并不令人惊讶，但重要的是我们能够推进研究。因为含糖饮料与血脂异常之间关联的现有证据来自小型研究，并且研究只能及时捕捉饮食和血脂水平的快照，“研究作者Nicola McKeown博士说，他是波士顿塔夫茨医学中心Jean Mayer USDA人类营养研究中心的营养流行病学家。
含糖饮料随着时间的推移使胆固醇水平恶化
研究人员发现，与很少喝含糖饮料的人相比，每天喝含糖饮料的中老年人患胆固醇和甘油三酯水平异常的风险更大。
“通过这项研究，我们已经表明，SSB摄入也与发生血脂异常的风险更大以及与甘油三酯和HDL胆固醇相关的脂蛋白浓度的不利变化有关，”McKeown说。
根据这项研究，含糖饮料饮用者患低HDL(好)胆固醇的机会高出98%，发展高甘油三酯的几率高出53%。
“胆固醇是动脉粥样硬化、心脏病发作和中风最重要的危险因素之一。管理胆固醇非常重要，每年至少一次的检查对于保持领先地位至关重要，“彼得曼说。
糖可能对健康有害
研究结果还表明，与很少喝含糖饮料的人相比，高含糖饮料摄入量与日常含糖饮料饮用者的高密度脂蛋白胆固醇和甘油三酯水平有关，随着时间的推移而恶化。
“糖摄入量和糖尿病在你的胆固醇水平中起着巨大的作用，”彼得曼说。
他解释说，“代谢综合征”是一个包含许多问题的术语，胆固醇异常，体重和糖尿病都是相互关联的。
“这项研究很好地表明，吃太多糖对你的胆固醇水平有负面影响，”彼得曼说。
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